最近美味しい日本酒をいただく機会が多くて幸せな田中です(ノw`*)
量は飲めないけれどお酒を飲むのは大好き、けれど炭酸が苦手…というロースペックな私ですが、日本酒は自らソーダで割りに行かない限り炭酸と交わることが比較的少ないお酒だと思っております。
だいたい外食で頼んでも日本酒を頼めば飲み方を訊いてもらえますから、自分好みに、かつその日の体調や気分に合わせてチョイスができる所も親切でいいなぁと思います。
1度メニューに“白ワイン”としか載ってなかったので頼んでみたらスパークリングワインだった時の虚しさたるや……
こちらは獺祭の飲み比べをいただいた時の1枚になるのですが、写真に向かって左から常温・フローズン・ムースです。
常温、こちらはこの3種の中では慣れ親しんだ飲み方ですね。素直に獺祭の美味しさが沁み渡ります。
フローズン。初めていただきましたがめちゃくちゃ美味しい。燗酒よりは冷酒の方が現時点では好きなので、フローズンは最高に飲みやすくって危なかったです。気がついたらお猪口がカラでした
そして、ムース。ムースと名付けられているだけあってふわふわ泡を感じられました。けれど味の方は日本酒独特の苦味(のようなもの)が1番強く出ていたように感じました。
銘柄が変わったわけではないのに、飲み方の形態でここまで味が変わるのだなぁと日本酒の奥深さに感動です✨
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